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Jul 28, 2004

Comments

Jeanne

Oh my... This sounds like heaven on a plate. I am dying to try the cherry confit - the idea of that with cheese is just very, very appealing! And rocket mash is always your friend. ;-)

Clemens

Liebe Schwester! Ich war am Wochenende im südlichen Niederoesterreich, genau in der Wechselregion, Schwammerl suchen. Wir haben sicher mehr als ein Kilo Eierschwammerl gefunden! Also haben wir gleich am Abend eine herrliche Schwammerlsauce mit Semmelknödel gekocht!! Ich habe es gekocht und ich habe die Sauce auch gegessen, was bei meiner Abneigung von Pilzen im allgemeinen sehr verwunderlich ist!!So ein Scwammerlragout waere doch ein feines Rezept für Deine Site! Als Nachspeise gab es frische Heidelbeeren mit einem grossen Loeffel Honig darueber, etwas Vanilleeis und Schlagobers! Ich sage Dir ein Gedicht!!Clemente

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